تقدم لكم دوت طبخة طريقة عمل السبانخ بالحمص، فهي واحدة من أشهى وألذ وأخف المقبلات الشهيرة في الكثير من المطاعم، فهي مفيدة جدًا للجسم لغناها بالبروتينات والفيتامينات المختلفة والحديد، ويمكن تقديمها بجانب الدجاج واللحوم والأسماك وخاصة المشوي منها.. وإليكم طريقة التحضير.  

المقادير

400 جرام سبانخ مغسولة جيدًا.

200 جرام حمص مسلوق.

1 علبة عصير طماطم.

1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.

1 و ½ ملعقة كبيرة سمنة.

لعمل الطشة

2 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير 

شوحي البصل في السمنة على النار، وقومي بعد ذلك بإضافة عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود، ثم قومي بعد ذلك بإضافة الحمص واتركيه قليلًا إلى أن ينضج ثم قومي بتقطيع السبانخ وإضافتها للخليط.

ولعمل الطشة قومي بتشويح الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة الناعمة في السمنة على النار، ثم قومي بإضافتها للسبانخ وقومي بعد ذلك بتزيين السبانخ بالبقدونس والحمص وقدميهابالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا

لحرق الدهون.. طريقة عمل شوربة السبانخ

قدميها في شكل جديد.. طريقة عمل عصير السبانخ والمانجو

طريقة عمل سلطة اللسبانخ بالحمص والليمون